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3人の子供たちと暮らす楽しい生活を綴ります


by Petite_marmelade

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お花見♪

家の桜もどんどん咲き始めました。この時期、どこを歩いていても美しい桜にお会いすることができますね。なんだかワクワクしてきます。
金曜日にお友達が遊びにきてくれたので、お庭で一緒に花見を楽しみました。
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ランチはガーリックチキンです。
お花見♪_f0218002_7433232.jpg

作り方はとても簡単。とりむね肉に4%弱の塩をすり込み一晩寝かせます。
それを茹でるだけ。私にはもってこいのレシピです。
この日はガーリックソルトを使ったので、ガーリックチキンになりましたが、塩と一緒にフレッシュバジルをすりこめば、バジルチキンになります。茹でるときはバジルも一緒に。
し・か・も、この茹で汁とっておくと、もう一品できちゃうんです。
お花見♪_f0218002_749427.jpg

野菜スープ!茹で汁を一度漉してその中にあり合せの野菜を入れて煮るだけです。
塩こしょうで味を整えれば、出来上がりです(茹で汁に塩が入っているので何も加えなくてもOK)。ちょっと物足りないかなぁと思ったらブイヨンの素加えても良いですね。この日は少しだけ足しました。野菜の形が大雑把ですが、気にしないでください。。
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PECKの野菜のブイヨンの顆粒を使っています。とて~も美味しい魔法の粉。私の頼もしい助っ人です066.gif
3時のおやつは持ってきてくれたロブションのケーキ016.gif
リクエストした訳ではないのに、私の心見透かされてます012.gif
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美味し~い。中のムースにナッツが入っていて食感も楽しめるケーキでした。
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子供たちにはマカロン。季節限定さくらですって。今は外で遊んでいるから2人で食べちゃおうか。
by Petite_marmelade | 2010-03-28 08:23 | おうち時間