3人の子供たちと暮らす楽しい生活を綴ります


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ヴェリーヌ ~グラスで楽しむフレンチ~

子供が習っているプールの帰り道、立ち寄った本屋さんで素敵な本を見つけました。
”ヴェリーヌ ~グラスで楽しむフレンチ~”です。
面食い?の私は表紙の可愛さだけで思わず買ってしまいました。
もちろんヴェリーヌなんて言葉は私とって新出ワード。な~んでしょう??

フランスでは数年前から流行している小さなグラスに重ねて作る料理や菓子のことを総称してヴェリーヌと呼ぶそうです。
早速レシピを参考にして作ってみました♪
f0218002_18494982.jpg

たことセロリのマリネです。
こうしてグラスに盛り付けるといつものお料理もなんだかご馳走感が出ますね。
f0218002_18523342.jpg

こちらがその本です。
他にも素敵で美味しそうなレシピがたくさん載っています。

頑張って作るぞ~066.gif
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by Petite_marmelade | 2010-08-25 18:54 | ホームメイド