3人の子供たちと暮らす楽しい生活を綴ります


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夏みかんづくし

最近、歩いていると、オレンジの花の良い香りがすることに気が付きました。
夏みかんかなぁ。。
6月の花嫁がオレンジの花で髪を飾ったり、オレンジの花のブーケを持つと幸せになれるそうですね。
本当に素敵な香りがします。

そんな折、実家から、ドンと夏みかんが送られてきました。
実家にも夏みかんの木があり、たくさんの花が咲くこの時期、とても良い香りがします。
でも、実家の夏みかん、とてもすっぱい。。案の定、食べてみたら、すっぱいこと、すっぱいこと。。

そんな訳で今年はジャムとピールを作ることにしました。
f0218002_1857035.jpg

皮をむき、コトコト煮ます。一日煮ました。
乾燥させて、チョコレートをトッピングの予定♪
f0218002_18582430.jpg

ジャムもほら、こんなにたくさんできました。
一日中、火をかけていたので、火のそばを離れることが出来ませんでした。
火の番をしながらドイリーも完成させました。今回は”ショコラ”です。
作りやすかったので、楽しみながら作ることができました。どこで使おうかなぁ~
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by Petite_marmelade | 2010-05-18 19:07 | ホームメイド